レーズン酵母から元種つくったカンパーニュ
めちゃくちゃゆるくて…ダルダル
座布団みたいになった
ぼっちゅんcafeあんこさんのレシピ本参照
なぜ？まったく膨らまなかった
一次発酵、常温１日＋冷蔵庫１日
二次発酵、３０度２時間
２５０度で３０分、焼きすぎたみたいでバリバリになった
けど…おいしい！！！噛めば噛むほどおいしい
はやく上手に作れるようになりたいなあ
さぞかし美味しいんだろうなあ
あんこさんのレシピ本はなかなかうまくいかない
同じ材料を買い揃えたのに、なぜ…
ユーチューブで見つけたレシピのほうがうまくできたりする
上級者向けなんだろうな
はやく再現できるようになりたいなあ
